ESCUELA DE DOCTORADO

 
Tesis Doctorales de la Universidad de Alcalá
Más información
SILICA-BASED MATERIALS AS ENZYME CARRIERS AND INORGANIC FILLERS IN FOOD-RELATED APPLICATIONS
Autor/aVideira Quintela, Diogo Manuel
DepartamentoQuímica Analítica, Química Física e Ingeniería Química
Director/aMontalvo García, Gemma
Codirectores/asMartín Cádiz, Olga; Martín Cádiz, Olga
Fecha de defensa08-07-2022
CalificaciónSobresaliente cum laude
ProgramaQuímica (RD 99/2011)
Mención internacional
ResumenEl trabajo de Investigación que se recoge en esta Tesis ha sido posible gracias al aprovechamiento de las ayudas de Formación de Personal Investigador de la Universidad de Alcalá (FPI-UAH-2017); así como de la financiación recibida a través de distintos proyectos de la Comisión Europea (BIBAFOODS FP7/2007- 2013/606713), del Ministerio de Ciencia e Innovación (MAT2014-57557-R), y de la Universidad de Alcalá (CCG2018/EXP-039 y PIUAH21/CC-059).